Detox-Kur mit Saft

Detox-Kur mit Saft

Warum ist eine Detox-Kur so gesund Bei einer Detox-Kur wird der menschliche Körper entgiftet. Dieses Ziel soll auf einem einleuchtenden und einfachen Weg erreicht werden. Durch den Verzicht auf feste Nahrung und eine Umstellung auf eine flüssige Ernährung aus frisch

Warum ist Porridge so gesund?

Porridge mit Polyphenolen

Porridge ist auch als Haferbrei oder als Oatmeal bekannt. Dabei gibt es unterschiedliche Zubereitungsarten und Zutaten. Viele Menschen bereiten sich diesen Alleskönner schon zum Frühstück zu. Hauptbestandteil und Namensgeber dieses schnell gezauberten Gerichts sind Getreideflocken (z.B. Haferflocken) oder auch gemahlenes

Tannine in Lebensmitteln

Tannine in Lebensmitteln

Tannine sind pflanzliche Gerbstoffe und gehören zu der Gruppe der Polyphenole. Wie auch andere Sekundäre Pflanzenstoffe kommen sie in verschiedenen Lebensmitteln vor. Wie auch einige andere Polyphenole, haben Tannine die „Aufgabe“ die Pflanze vor Fressfeinden zu schützen. Dies gelingt nicht