Machen Polyphenole das Bier gesund?

Bier enthält Polyphenole

Vielleicht haben Sie schon mal davon gelesen oder gehört, dass Bier auch gesund sein soll. Zumal viele semi-seriöse Studien herausgefunden haben wollen, dass irgendwas im Bier eine Heilwirkung besitzen soll. Vermutlich werden sie nur geschmunzelt haben, im Wissen, dass entweder

Länger Leben durch Schokolade und Kaffee?

Schokolade bald mit Zink

Wie auf Yahoo Nachrichten unter der Schlagzeile “Neue Studie belegt, man lebt länger mit Kaffee und Schokolade” berichtet wurde, sollen Polyphenole in Kombination mit Zink einen sogenannten “Mega-Komplex” bilden. Dieser schützt den Körper mehr, als es Polyphenole schon alleine tun. Somit