Polyphenole gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen (auch als Antioxidantien bekannt). In der Natur sind sie vor allem für das Aussehen, den Geschmack und auch das Mundgefühl verantwortlich. Ein bekanntes Beispiel ist Curcuma, für seine leuchtende, orange Farbe ist das Polyphenol
Wir stellen Ihnen die Top 6 Beeren mit einem hohen Polyphenolgehalt vor. Die meisten dieser Früchte enthalten auch viele weitere gesunde Inhaltsstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe und diverse Antioxidantien. Dadurch verbessern sie nicht nur das Hautbild, sondern helfen auch gegen viele
Grand View Research hat im Zuge einer Marktanalyse den weltweiten Polyphenol-Markt analysiert und in einem Report zur Verfügung gestellt. Dabei wurden die folgenden Produkte untersucht: Traubenkern Grüner Tee Äpfel Beeren Pfirsiche Kakao Außerdem wurden Polyphenole im Hinblick auf ihre Anwendung
Tee gilt als Superfood – ob schwarzer, grüner, weißer oder Oolong-Tee. Alle diese Teesorten stammen aus derselben Teepflanze, Camellia sinensis. Die Blätter werden einfach anders verarbeitet. Grünteeblätter werden nicht fermentiert, sondern verdorrt und gedünstet. Schwarzer Tee und Oolong-Tee-Blätter durchlaufen Brech-
Auch im Bereich Beauty stoßen Polyphenole auf großes Interesse in der Forschung. Denn wie einige Untersuchungen zeigen, haben Polyphenole auch auf die Haut einen großen Einfluss. Das Wissen, welchen Einfluss Polyphenole auf Ihre Haut haben und wie sie wirken, können
Vielleicht haben Sie schon mal davon gelesen oder gehört, dass Bier auch gesund sein soll. Zumal viele semi-seriöse Studien herausgefunden haben wollen, dass irgendwas im Bier eine Heilwirkung besitzen soll. Vermutlich werden sie nur geschmunzelt haben, im Wissen, dass entweder
Zugegeben, der Titel klingt etwas reißerisch, aber eine aktuelle Studie aus den Vereinigten Staaten Amerikas zeigt, dass der tägliche Verzehr einer halben Tasse zerkleinerter Walnüsse positive Auswirkungen auf das kritische und schlussfolgernde Denken hat. Auch wenn die Walnuss schon als
Abnehmen durch Tee trinken? Das klingt erst mal zu schön um wahr zu sein. Doch eine sehr aktuelle Studie hat genau dies belegt. Meherere Forscher der University of California haben die Auswirkungen von entkoffeinierten Schwarztee und Grüntee auf das Abnehmverhalten
Gute Nachrichten für Apfel-Allergiker: Eine Studie von Prof. Dr. med. Karl-Christian Bergmann, der für die Europäische Stiftung für Allergieforschung (ECARF) am Allergie-Centrum der Berliner Charité forscht, zeigt, dass der Verzehr von alten Apfelsorten durch Apfel-Allergiker wesentlich besser vertragen wird, also
Wie auf Yahoo Nachrichten unter der Schlagzeile “Neue Studie belegt, man lebt länger mit Kaffee und Schokolade” berichtet wurde, sollen Polyphenole in Kombination mit Zink einen sogenannten “Mega-Komplex” bilden. Dieser schützt den Körper mehr, als es Polyphenole schon alleine tun. Somit
