OPC (Abkürzung für Oligomere Proanthocyanidine) gehören biochemisch zu den Flavonoiden. Diese wiederum sind so genannte Phytonährstoffe, die positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Proanthocyanidine kommen entgegen der geläufigen Meinung nicht nur in Traubenkernen vor, sondern auch in anderen Gewürzen und
Auch im Bereich Beauty stoßen Polyphenole auf großes Interesse in der Forschung. Denn wie einige Untersuchungen zeigen, haben Polyphenole auch auf die Haut einen großen Einfluss. Das Wissen, welchen Einfluss Polyphenole auf Ihre Haut haben und wie sie wirken, können
Neue Forschungen zeigen, dass Polyphenole den Mikroorganismen in unserem Verdauungssystem helfen können, also einen positiven Einfluss auf unsere Darmgesundheit haben. Das New Zealand Institute for Plant & Food Research Ltd. Fand heraus, dass Polyphenole in Moleküle zerfallen können, die nützliche
Zugegeben, der Titel klingt etwas reißerisch, aber eine aktuelle Studie aus den Vereinigten Staaten Amerikas zeigt, dass der tägliche Verzehr einer halben Tasse zerkleinerter Walnüsse positive Auswirkungen auf das kritische und schlussfolgernde Denken hat. Auch wenn die Walnuss schon als
