Darum ist Salbei so gesund
Der echte Salbei (Salvia officinalis) Es gibt weltweit über 800 verschiedene Sorten an Salbei. Doch der weitaus bekannteste Salbei ist der echte Salbei (Salvia officinalis).… Weiterlesen »Darum ist Salbei so gesund
Kräuter
Polyphenolgehalt von verschiedenen Pflanzen
Polyphenole kommen in vielen Lebensmitteln vor, jedoch schwankt der Polyphenolgehalt sehr stark. Grundsätzlich lässt sich davon ausgehen, dass es bei einer ausgewogenen Ernährung zu keinerlei… Weiterlesen »Polyphenolgehalt von verschiedenen Pflanzen
Wie viel Polyphenol benötigt der Körper?
Wie viele Antioxidantien und Polyphenole benötigt der Körper täglich? Das lässt sich leider nicht so einfach beantworten, da dies von verschiedenen Faktoren abhängig ist.
Die Top 10 Gewürze & Kräuter mit Polyphenol
Während man bei Polyphenolen zuerst an Obst und Gemüse denkt, beinhalten jedoch auch viele Gewürze und Kräuter hohe Mengen an Polyphenol. In diesem Artikel stellen wir die Kräuter und Gewürze mit dem höchsten Polyphenolgehalt vor.