Die 6 gesündesten Beeren der Welt

Wenn Sie eine Handvoll Beeren essen, werden Sie mit einem Hauch von Süße in Ihrem Mund belohnt. Sie sind zum Frühstück genauso gut wie zum Nachtisch. Genauso gut sind aber auch die Forschungsergebnisse, die zeigen, dass Beeren eine ganze Reihe von Vorteilen bieten, darunter die Verbesserung der kognitiven Gesundheit, die Vorbeugung von Krebs und die Senkung des Blutdrucks.

Schon das Aussehen von Beeren sollte Ihnen Hinweise darauf geben, dass die Süßigkeit der Natur gut für Sie ist. Lebendiges, farbenfrohes Obst und Gemüse liefert einige der höchsten Nährstoffgehalte, insbesondere Antioxidantien. Beeren gehören zu den farbenfrohesten Früchten, die Sie finden können. Diese Antioxidantien haben entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen können, den Körper im Alter vor Krankheiten zu schützen. Beeren sollten als gesunder Teil eines entzündungshemmenden Lebensstils sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung chronischer Krankheiten betrachtet werden.

Wir stellen Ihnen die Top 6 Beeren mit einem hohen Polyphenolgehalt vor. Die meisten dieser Früchte enthalten auch viele weitere gesunde Inhaltsstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe und diverse Antioxidantien. Dadurch verbessern sie nicht nur das Hautbild, sondern helfen auch gegen viele der gefährlichsten Volkskrankheiten. Viele dieser Beeren essen Sie vermutlich regelmäßig, oder nicht?

Platz 1. Schwarze Apfelbeere (Aronia)

Aronia-Beeren (Aronia melanocarpa) sind kleine, dunkle Beeren, die bei gesundheitsbewussten Menschen beliebt sind. Sie gelten als eine der reichhaltigsten Quellen für pflanzliche Antioxidantien, die viele gesundheitsfördernde Eigenschaften haben sollen. Aronia-Beeren oder Apfelbeeren sind kleine, dunkle Früchte, die an Sträuchern der Familie der Rosaceae wachsen. Sie stammen aus Nordamerika, werden aber in anderen Teilen der Welt angebaut, einschließlich in ganz Europa. Aronia-Beeren sind kalorienarm, haben aber einen hohen Nährwert, da sie reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Mangan sind.

Polyphenolgehalt: 1756 mg

Platz 2. Schwarzer Holunder

Die Holunderbeere ist eine der am häufigsten verwendeten Heilpflanzen der Welt. Traditionell verwendeten die Indianer es zur Behandlung von Infektionen, während die alten Ägypter es zur Verbesserung ihres Teints und zur Heilung von Verbrennungen verwendeten. Es wird immer noch in vielen Teilen Europas gesammelt und in der Volksmedizin verwendet. Heute wird Holunder am häufigsten als Ergänzung zur Behandlung von Erkältungs- und Grippesymptomen eingenommen.

Holunderbeeren sind ein kalorienarmes Lebensmittel mit vielen Antioxidantien. 100 Gramm frische Beeren enthalten nur 73 Kalorien, 18,4 Gramm Kohlenhydrate und jeweils weniger als 1 Gramm Fett und Protein.

Polyphenolgehalt: 1359 mg

Platz 3. Heidelbeere

Der Geschmack und die Farbe der Wilden Heidelbeere haben sie zu einem Liebling von Köchen und Feinschmeckern gemacht. Aber es sind die hirnverstärkenden, krankheitsverhütenden Vorteile, die Heidelbeeren den besonderen Reiz verleihen. Weil wilde Blaubeeren so hochkonzentriert sind mit guten Nährstoffen, ist es einfach, sie in Mengen zu konsumieren, die hoch genug sind, um eine gesundheitliche Auswirkung zu haben. Wenn Sie auf der Suche nach einem starken Antioxidans sind, dann suchen Sie nicht weiter,  Sie habe es mit der Blaubeere gefunden.

Polyphenolgehalt: 836 mg

Platz 4. Schwarze Johannisbeere

Die schwarze Johannisbeere ist ein natürliches Heilmittel, das aus Ribes nigrum (einer in Teilen Europas und Asiens heimischen Pflanze) gewonnen wird. Der Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren wird typischerweise aus schwarzen Johannisbeerenfrüchten oder aus dem Öl von schwarzen Johannisbeerenkernen gewonnen. Das Öl der schwarzen Johannisbeere enthält Gamma-Linolensäure, eine essentielle Fettsäure, die Entzündungen reduziert, und schwarze Johannisbeeren (eine Substanz, die oft als Vollwertkost konsumiert wird) enthalten hohe Mengen an Anthocyanen, eine Art Antioxidans.

Es gibt nur begrenzte Humanstudien über die Auswirkungen der schwarzen Johannisbeere. Obwohl die Aufnahme von schwarzen Johannisbeeren in die Ernährung einige ernährungsphysiologische Vorteile bieten kann, fehlt es derzeit an wissenschaftlichen Erkenntnissen, die die Verwendung von Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren als Standardbehandlung für jedes Gesundheitsproblem unterstützen. Wenn Sie erwägen, es zu verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie zuerst mit Ihrem Arzt sprechen.

Polyphenolgehalt: 758 mg

Platz 5. Brombeere

Brombeeren sind eine essbare Frucht, die oft in Wäldern und Hecken wachsen. Jede einzelne Brombeere, wenn sie reif ist, besteht aus 20-50 einzelnen Samen, die klein, saftig und tief violett sind. Technisch gesehen sind sie eher eine “Sammelfrucht” als eine Beere. Brombeeren enthalten eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe wie Kalium, Magnesium und Kalzium sowie die Vitamine A, C, E und die meisten unserer B-Vitamine. Sie sind auch eine reiche Quelle an Anthocyanen, starken Antioxidantien, die Brombeeren ihre tiefviolette Farbe verleihen.

Polyphenolgehalt: 260 mg

Platz 6. Erdbeere

Die Erdbeere (Fragaria ananassa) entstand im 18. Jahrhundert in Europa. Es ist eine Kreuzung aus zwei Walderdbeerarten aus Nordamerika und Chile. Erdbeeren sind bekannt für ihre leuchtend rote Farbe, und ihren saftig süßen Geschmack. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Mangan und enthalten auch anständige Mengen an Folsäure (Vitamin B9) und Kalium. Erdbeeren sind sehr reich an Antioxidantien und Pflanzenstoffen, was für die Herzgesundheit und die Blutzuckerkontrolle von Vorteil sein kann. Diese Beeren, die in der Regel roh und frisch verzehrt werden, können auch in einer Vielzahl von Marmeladen, Gelees und Desserts verwendet werden.

Polyphenolgehalt: 235 mg

Platz 6. Himbeere

Himbeeren sind die essbare Frucht einer Pflanzenart aus der Familie der Rosen. Es gibt viele Arten von Himbeeren – darunter Schwarz, Lila und Gold -, aber die rote Himbeere, oder Rubus idaeus, ist die häufigste. Rote Himbeeren sind in Europa und Nordasien heimisch und werden weltweit in gemäßigten Klimazonen angebaut. Diese süßen, säuerlichen Beeren haben eine kurze Haltbarkeit und werden nur im Sommer und Herbst geerntet. Aus diesen Gründen werden Himbeeren am besten kurz nach dem Kauf gegessen.

Polyphenolgehalt: 215 mg