Wenn Sie schon einmal gehört haben, dass Rotwein den Cholesterinspiegel senken kann, haben Sie wahrscheinlich auch schon von Resveratrol gehört – dem viel gepriesenen Pflanzenstoff, der in Rotwein enthalten ist. Aber Resveratrol ist nicht nur ein gesunder Bestandteil von Rotwein und anderen Lebensmitteln, sondern hat auch selbst ein gesundheitsförderndes Potenzial.
Tatsächlich werden Nahrungsergänzungsmittel mit Resveratrol mit vielen interessanten gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter der Schutz der Gehirnfunktion und die Senkung des Blutdrucks. Dieser Artikel erklärt, was Sie über Resveratrol wissen müssen, einschließlich sieben seiner wichtigsten potenziellen gesundheitlichen Vorteile.
Was ist Resveratrol?
Resveratrol ist eine Pflanzenverbindung, die wie ein Antioxidans wirkt. Zu den wichtigsten Nahrungsquellen gehören Rotwein, Weintrauben, einige Beeren und Erdnüsse.
Diese Verbindung ist vor allem in den Schalen und Kernen von Weintrauben und Beeren konzentriert. Diese Teile der Weintraube werden bei der Gärung von Rotwein verwendet, weshalb dieser eine besonders hohe Konzentration an Resveratrol aufweist. Ein Großteil der Forschung über Resveratrol wurde jedoch an Tieren und in Reagenzgläsern unter Verwendung hoher Mengen der Verbindung durchgeführt. Von den wenigen Untersuchungen am Menschen konzentrierten sich die meisten auf ergänzende Formen der Verbindung in höheren Konzentrationen als die, die man über die Nahrung aufnehmen kann.
1. Resveratrol-Ergänzungen können helfen, den Blutdruck zu senken
Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften könnte Resveratrol eine vielversprechende Ergänzung zur Senkung des Blutdrucks sein. Eine Studie aus dem Jahr 2015 kam zu dem Schluss, dass hohe Dosen dazu beitragen können, den Druck zu verringern, der beim Herzschlag auf die Arterienwände ausgeübt wird.
Diese Art von Druck wird als systolischer Blutdruck bezeichnet und erscheint als oberste Zahl bei Blutdruckmessungen. Der systolische Blutdruck steigt in der Regel mit dem Alter an, da sich die Arterien versteifen. Ist er hoch, ist er ein Risikofaktor für Herzkrankheiten. Resveratrol kann diese blutdrucksenkende Wirkung erzielen, indem es dazu beiträgt, mehr Stickstoffoxid zu produzieren, das die Blutgefäße entspannt. Die Autoren dieser Studie weisen jedoch darauf hin, dass weitere Forschungsarbeiten erforderlich sind, bevor spezifische Empfehlungen für die beste Resveratrol-Dosis zur Maximierung der Blutdruckvorteile gegeben werden können.
2. Es hat eine positive Wirkung auf die Blutfette
Mehrere Tierstudien legen nahe, dass Resveratrol-Ergänzungen die Blutfette auf gesunde Weise verändern können. In einer Studie aus dem Jahr 2016 wurden Mäuse mit einer proteinreichen Ernährung mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren gefüttert und erhielten zusätzlich Resveratrol-Ergänzungen. Die Forscher stellten fest, dass der durchschnittliche Gesamtcholesterinspiegel und das Körpergewicht der Mäuse sanken und ihr Gehalt an “gutem” HDL-Cholesterin anstieg.
Resveratrol scheint den Cholesterinspiegel zu beeinflussen, indem es die Wirkung eines Enzyms verringert, das die Cholesterinproduktion kontrolliert. Als Antioxidans kann es auch die Oxidation des “schlechten” LDL-Cholesterins verringern. Die Oxidation des LDL-Cholesterins trägt zur Bildung von Plaque in den Arterienwänden bei. In einer Studie erhielten die Teilnehmer einen Traubenextrakt, der mit zusätzlichem Resveratrol angereichert worden war. Nach sechsmonatiger Behandlung war ihr LDL-Cholesterin um 4,5 % und ihr oxidiertes LDL-Cholesterin um 20 % gesunken, verglichen mit Teilnehmern, die einen nicht angereicherten Traubenextrakt oder ein Placebo einnahmen.
3. Verlängert die Lebensspanne bei bestimmten Tieren
Die Fähigkeit des Wirkstoffs, die Lebensspanne in verschiedenen Organismen zu verlängern, ist zu einem wichtigen Forschungsgebiet geworden. Es gibt Hinweise darauf, dass Resveratrol bestimmte Gene aktiviert, die die Krankheiten des Alterns abwehren. Es funktioniert auf die gleiche Weise wie die Kalorienrestriktion, die sich als vielversprechend erwiesen hat, um die Lebensspanne zu verlängern, indem sie die Genexpression verändert.
Es ist jedoch nicht klar, ob die Verbindung beim Menschen eine ähnliche Wirkung hätte. Eine Überprüfung von Studien, die diesen Zusammenhang untersuchten, ergab, dass Resveratrol bei 60 % der untersuchten Organismen die Lebensspanne verlängert, wobei die Wirkung bei Organismen, die mit dem Menschen weniger verwandt sind, wie Würmer und Fische, am stärksten war.
4. Es schützt das Gehirn
Mehrere Studien legen nahe, dass der Genuss von Rotwein den altersbedingten kognitiven Abbau verlangsamen kann. Dies könnte teilweise auf die antioxidative und entzündungshemmende Wirkung von Resveratrol zurückzuführen sein. Es scheint mit Proteinfragmenten, den so genannten Beta-Amyloiden, zu interferieren, die für die Bildung der Plaques, die ein Markenzeichen der Alzheimer-Krankheit sind, entscheidend sind. Darüber hinaus könnte der Wirkstoff eine Kette von Ereignissen in Gang setzen, die die Gehirnzellen vor Schäden schützt.
Auch wenn diese Forschungsergebnisse faszinierend sind, haben die Wissenschaftler immer noch Fragen dazu, wie gut der menschliche Körper in der Lage ist, zusätzliches Resveratrol zu verwerten, was seine unmittelbare Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel zum Schutz des Gehirns einschränkt.
5. Es kann die Insulinsensitivität erhöhen
Resveratrol hat, zumindest in Tierversuchen, mehrere Vorteile bei Diabetes. Zu diesen Vorteilen gehören die Erhöhung der Insulinempfindlichkeit und die Vorbeugung von Komplikationen bei Diabetes. Eine Erklärung für die Wirkung von Resveratrol ist, dass es ein bestimmtes Enzym daran hindern kann, Glukose in Sorbit, einen Zuckeralkohol, zu verwandeln. Wenn sich bei Diabetikern zu viel Sorbitol ansammelt, kann dies zu zellschädigendem oxidativem Stress führen.
Hier sind einige weitere Vorteile, die Resveratrol für Menschen mit Diabetes haben kann:
- Kann vor oxidativem Stress schützen: Seine antioxidative Wirkung kann dazu beitragen, vor oxidativem Stress zu schützen, der einige der Komplikationen von Diabetes verursacht.
- Hilft, Entzündungen zu verringern: Es wird angenommen, dass Resveratrol Entzündungen verringert, die maßgeblich zu chronischen Krankheiten, einschließlich Diabetes, beitragen.
- Aktiviert AMPK: Dies ist ein Protein, das dem Körper hilft, Glukose zu verstoffwechseln. Aktiviertes AMPK hilft, den Blutzuckerspiegel niedrig zu halten.
Resveratrol kann für Menschen mit Diabetes sogar mehr Vorteile bieten als für Menschen ohne Diabetes. In einer Tierstudie erwiesen sich Rotwein und Resveratrol bei Ratten mit Diabetes als wirksamere Antioxidantien als bei Ratten, die nicht an Diabetes erkrankt waren. Die Forscher sagen, dass der Wirkstoff in Zukunft zur Behandlung von Diabetes und seinen Komplikationen eingesetzt werden könnte, aber es sind noch weitere Forschungen erforderlich.
6. Es kann Gelenkschmerzen lindern
Arthritis ist eine häufige Erkrankung, die zu Gelenkschmerzen und Bewegungseinschränkungen führt. Nahrungsergänzungsmittel auf pflanzlicher Basis werden als Mittel zur Behandlung und Vorbeugung von Gelenkschmerzen untersucht. Als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, kann Resveratrol dazu beitragen, den Knorpel vor dem Abbau zu schützen. Knorpelabbau kann Gelenkschmerzen verursachen und ist eines der Hauptsymptome von Arthritis. In einer Studie wurde Resveratrol in die Kniegelenke von Kaninchen mit Arthritis injiziert, und es wurde festgestellt, dass diese Kaninchen weniger Knorpelschäden aufwiesen. Andere Untersuchungen im Reagenzglas und an Tieren haben ergeben, dass der Wirkstoff das Potenzial hat, Entzündungen zu verringern und Gelenkschäden zu verhindern.
7. Resveratrol kann Krebszellen unterdrücken
Resveratrol wurde insbesondere im Reagenzglas auf seine Fähigkeit untersucht, Krebs zu verhindern und zu behandeln. Die Ergebnisse sind jedoch uneinheitlich. In Tier- und Reagenzglasstudien wurde gezeigt, dass es verschiedene Arten von Krebszellen bekämpft, darunter Magen-, Dickdarm-, Haut-, Brust- und Prostatakrebs.
Im Folgenden wird erläutert, wie Resveratrol Krebszellen bekämpfen kann:
- Es kann das Wachstum von Krebszellen hemmen: Es kann Krebszellen daran hindern, sich zu vermehren und auszubreiten.
- Resveratrol kann die Genexpression verändern: Es kann die Genexpression in Krebszellen verändern, um deren Wachstum zu hemmen.
- Es kann hormonelle Wirkungen haben: Resveratrol kann die Expression bestimmter Hormone beeinträchtigen, was die Ausbreitung hormonabhängiger Krebsarten verhindern kann.
Da die bisherigen Studien jedoch in Reagenzgläsern und an Tieren durchgeführt wurden, ist noch viel mehr Forschung erforderlich, um herauszufinden, ob und wie diese Verbindung für die Krebstherapie beim Menschen eingesetzt werden kann.
Risiken und Bedenken in Bezug auf Resveratrol-Ergänzungen
In Studien, in denen Resveratrol-Ergänzungen verwendet wurden, sind keine größeren Risiken festgestellt worden. Gesunde Menschen scheinen sie gut zu vertragen. Allerdings gibt es nicht genügend schlüssige Empfehlungen darüber, wie viel Resveratrol eine Person zu sich nehmen sollte, um gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Außerdem gibt es einige Vorsichtsmaßnahmen, insbesondere im Hinblick auf mögliche Wechselwirkungen von Resveratrol mit anderen Medikamenten. Da hohe Dosen nachweislich die Blutgerinnung im Reagenzglas hemmen, könnte es bei gleichzeitiger Einnahme von gerinnungshemmenden Medikamenten wie Heparin oder Warfarin oder einigen Schmerzmitteln zu verstärkten Blutungen oder Blutergüssen führen.
Resveratrol blockiert auch einige Enzyme, die bei der Ausscheidung bestimmter Stoffe aus dem Körper helfen. Das bedeutet, dass sich einige Medikamente in unsicheren Konzentrationen anreichern können. Dazu gehören bestimmte Blutdruckmedikamente, Medikamente gegen Angstzustände und Immunsuppressiva. Wenn Sie derzeit Medikamente einnehmen, sollten Sie einen Arzt konsultieren, bevor Sie Resveratrol ausprobieren. Schließlich ist es sehr umstritten, wie viel Resveratrol der Körper aus Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Quellen tatsächlich verwerten kann. Forscher untersuchen jedoch, wie Resveratrol für den Körper leichter verwertbar gemacht werden kann.
Auch während der Schwangerschaft gilt Resveratrol in zu hoher Dosis als bedenklich.
Die Quintessenz
Resveratrol ist ein starkes Antioxidans mit großem Potenzial. Es hat sich als vielversprechend in Bezug auf eine Reihe von Gesundheitszuständen erwiesen, darunter Herzkrankheiten und Arthritis. Allerdings fehlt es noch an klaren Dosierungsempfehlungen.
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